دانلود پاورپوینت آشنایی با ریز مغزی‌ها و بررسی  تاثیرات کمبود آن‌ها در بدن

\n

ریزمغذی

\n

\n

عنوان های پاورپوینت  : 

\n

\n

آشنایی با ریز مغزی‌ها و بررسی  تاثیرات کمبود آن‌ها در بدن

\n

ریزمغذی

\n

ریزمغذی ها چه هستند؟

\n

آهن:

\n

 منابع‌ غذایی‌ آهن‌:

\n

عوامل‌ متعددی‌ در بروزکمبود آهن‌ نقش‌ دارندکه عبارتند از:

\n

کلسیم:

\n

جذب و انتقال کلسیم :

\n

عملکرد کلسیم در بدن:

\n

عوارض ناشی از کمبود کلسیم بدن:

\n

میزان کلسیم در مواد غذایی :

\n

منابع کلسیم :

\n

ویتامین ها:

\n

ویتامین‌ A:(رتینول)

\n

 منابع‌ غذایی‌:

\n

ساختار شیمیائی ویتامین A:

\n

ساختار مولکولی ویتامین A:

\n

سنتز ویتامین A:

\n

 علل‌ کمبود ویتامین‌ Aعبارتند از:

\n

عوارض ناشی از کمبود ویتامین A:

\n

درمان بیماری مرد درختی با استفاده از ویتامین A:

\n

ویتامین D:

\n

ساختار مولکولی ویتامین :D

\n

ساختار شیمیائی:

\n

منابع طبیعی غذایی:

\n

ویتامین D در کودکان:

\n

ویتامین) :Eتوکوفرول)

\n

اثرات ویتامین E بر سلامتی:

\n

منابع غذائی ویتامین E:

\n

ساختار شیمیایی ویتامین E:

\n

ساختار فضائی ویتامین E:

\n

منابع تحقیق:

\n

\n \n\n \n\n

---

\n\nقسمت ها و تکه های اتفاقی از فایل\n\n \n\nساختار شیمیائی ویتامین A:\n\nساختار مولکولی ویتامین A:\n\nسنتز ویتامین A:\n\nعلل‌ کمبود ویتامین‌ Aعبارتند از:\n\nدسترسی‌ نداشتن‌ به غذای‌ کافی‌ بهعلت‌ فقر و پایین‌ بودن‌ سطح‌ درآمد،موجود نبودن‌ موادغذایی‌ حاوی‌ویتامین‌ A در منطقه، محدودیت‌چربی‌ در برنامه غذایی‌ روزانه، کاهش‌جذب‌ مثلا در موارد سؤ جذب‌، افزایش‌نیاز دورانهای‌ مختلف‌ زندگی‌ مثلابارداری‌ و شیردهی‌، عدم‌ تغذیه کودک‌با شیر مادر، تغذیه کمکی‌ نامناسب‌،ابتلای‌ مکرر به بیماریهای‌ عفونی‌ .\n\nعوارض ناشی از کمبود ویتامین A:\n\nدرمان بیماری مرد درختی با استفاده از ویتامین A:\n\nویتامین D:\n\nویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است. بدن انسان این توانایی را دارد که در مقابل نور خورشید این ویتامین را بسازد. وجود بخار زیاد و پوشیدن‌لباس‌، هوای آلوده و دود، گرد و غبار، شیشه پنجره،هوای‌ ابری‌ و کرمهای‌ ضد آفتاب‌ مانع‌رسیدن‌ اشعه ماورای‌ بنفش‌ به بدن‌ وتبدیل‌ پیش‌ سازها به ویتامین‌ Dمی‌شوند. مقدارتوصیه شده این ویتامین ۰۰۴ واحد بین المللی(معادل ده میکروگرم ) در روز میباشد.این ویتامین موجب تسهیل در جذب و استفاده از فسفر و کلسیم و استحکام اسکلت بندی میشود و  افرادی‌ که شب‌کارهستند وروزها می‌خوابند،کسانی‌کهدرآب هوای‌سرد زندگی‌ می‌کنند و مجبورند داخل‌منزل‌ بمانند، افراد ناتوان‌ که در معرض‌نور خورشید قرار نمی‌گیرند بیشتر به منابع‌ غذایی‌حاوی‌ویتامین‌Dنیازدارند.\n\nساختار مولکولی ویتامین D\n\nساختار شیمیائی:\n\nمنابع طبیعی غذایی:\n\nسیب زمینی ، گیلاس، جوانه دانه های یونجه، فلفل ها، مرکبات، گرمک، کلم بروکلی، توت فرنگی, روغن ماهی , ساردین, شاه ماهی , ماهی آزاد, ماهی تون,شیر و محصولات لبنی از جمله منابع طبیعی این ویتامین می باشند.\n\nعلائم کمبود:\n\nضعف عضلانی، کم خونی، کم اشتهایی، عدم انعقاد خون (هموفیلی) تورم در زخم ها و شکستگی ها، خونریزی لثه ها، آسیب دیدگی و کوفتگی، کم شدن مقاومت بدن در برابر عفونت.کمبود آن در دوران کودکی منجر به راشیتیسم و در دوران بزرگسالی منجر به استئو مالاسی و هیپوکلسیمی و هیپوفسفاتمی می گردد.\n\nموادی که از جذب آن جلوگیری می کنند:\n\nاسترس، تب بالا، تنباکو، آنتی بیوتیک ها، آسپرین، کورتیزون. موادی که به جذب آن کمک می کنند:\n\nفسفر، کلسیم، ویتامین های A ، C و F .\n\nویتامین D در کودکان:\n\nمیزان‌ ویتامین‌ D مورد نیازشیرخواران‌ و کودکان‌ روزانه ۴۰۰واحد است‌. بنابراین‌ توصیه می‌شودقطره A+D یا مولتی‌ ویتامین‌ از روزپانزدهم‌ پس‌ از تولد تا یک‌ سالگی‌ بهآنان‌ داده شود. استفاده از نور مستقیم‌آفتاب‌ (نه از پشت‌ شیشه) به مدت‌ ۱۰دقیقه در روز به طوری‌ که صورت‌ ودست‌ و پای‌ کودک‌درمعرض‌آفتاب‌قرارگیردنیزتوصیهمی‌شود.\n\n(ویتامین) :Eتوکوفرول\n\nویتامین E از دیگر ویتامین‌های محلول در چربی است و از ویتامین‌های ضروری برای انسان است و موجب سلامت و استحکام غشاهای سلولی و محافظت سلول می ‌شود. این ویتامین جزو ویتامین‌های آنتی‌اکسیدان می‌ باشد و در پیشگیری از بروز سرطان و بیماری‌های قلبی- عروقی موثر می‌ باشد. اثرات ویتامینE در پیشگیری از بیماری‌های دیگری نیز به اثبات رسیده است. مسمومیت حاصل از مصرف زیاد ویتامین E ، کمتر از سایر ویتامین‌های محلول در چربی است، زیرا بدن انسان قادر به تحمل مقادیر بالای این ویتامین است، ولی چنانچه ویتامینE در مقادیر خیلی بالا و به صورت قرص، کپسول یا فرم‌های تزریقی مصرف شود، باعث مسمویت ویتامینی در بدن می شود. ویتامین E به شکل واحد بین‏المللی (International Units) IU و یا به شکل معادل توکوفرول (Tocopherol Equivalent) TEs بیان می‏شود. به طور مثال مقدار ویتامین E مارگارین از ۱/۳ تا ۵/۴ واحد بین‏المللی در هر قاشق غذاخوری، بسته به نوع روغن به کار رفته در محصول، متغیر می‏باشد. در سال ۲۰۰۰ آکادمی علوم ملی آمریکا مقدار روزانه توصیه شده برای ویتامین E را ۱/۵ میلیگرم برای زنان و مردان اعلام کرد.\n\nاثرات ویتامین E بر سلامتی:\n\nبطور کل ویتامین E از بروز پیری زودرس و بیماری هایی از قبیل سرطان و درد مفاصل و بیماری های چشمی و امراض عصبی جلوگیری می کند.\n\nمنابع غذائی ویتامین E:\n\nاین ویتامین به ‌طور طبیعی در کره مارگارین، روغن های گیاهی، انواع غلات، سیب زمینی،زیتون , شیره چغندرقند، سبزیجات سبز، تخم مرغ، گوشت های دل و جگر، کله پاچه، جگر خشک شده، جوانه گندم.جوانه ها (غلات و حبوبات)، غلات سبوس دار  وروغنهای گیاهی وجود دارد.\n\nساختار شیمیایی ویتامین E:\n\nساختار فضائی ویتامین E:\n\nعوارض حاصل از مصرف خیلی زیاد مکمل ویتامین E :\n\n- مانع استفادهی بدن از سایر ویتامین‌های محلول در چربی می‌ شود. بنابراین ممکن است انسان در معرض کمبود سایر ویتامین‌های محلول در چربی قرار گیرد.\n\n- با رسوب کلسیم  در استخوان‌ها اختلال ایجاد می ‌کند.\n\n- موجب اختلال در ذخیرهی ویتامین‌ A در کبد می شود و مقدار آن را کاهش می ‌دهد.\n\n- می ‌تواند زمان انعقاد خون را نیز افزایش دهد.\n\nمصرف منابع غذایی ویتامینE در حفظ سلامت انسان تأثیر مهمی دارد و چنانچه به مقدار زیاد مصرف شود، خطر مسمومیت و ایجاد عوارض و اختلالات ناشی از آن را ندارد. بنابراین بهتر است به جای مصرف منابع دارویی ویتامینE ، از منابع غذایی آن استفاده شود.\n\nعلائم کمبود:\n\nسستی و شکنندگی سلولهای گلبول قرمز خون، موهای خشک کمرنگ،مشکلات پوست و ناخن, نازایی، ضعف و ناتوانی، مشکلات گوارشی، سقط جنین، بیماری قلبی، بزرگی پروستات.\n\nموادی که از جذب آن جلوگیری می کنند:\n\nروغنهای معدنی، روغن و چربی فاسد شده، قرص های ضد بارداری.موادی که به جذب آن کمک می کنند:\n\nفسفر، کلسیم، Choline (نوعی ویتامین B-Complex)، ویتامین های A، C، F.\n\n \n\n \n\n30 تا 70 درصد پروژه | پاورپوینت | سمینار | طرح های کارآفرینی و  توجیهی |  پایان-نامه |  پی دی اف  مقاله ( کتاب ) | نقشه | پلان طراحی |  های آماده به صورت رایگان میباشد ( word | pdf | docx | doc )