خانه محصولات حساب کاربری ثبت نام

342000 پاورپوینت

130560 کاربر

2369700 دانلود فایل

ساخت پاوپوینت با هوش مصنوعی

کم تر از 5 دقیقه با هوش مصنوعی کافه پاورپوینت ، پاورپوینت بسازید

برای شروع ساخت پاورپوینت کلیک کنید

شما در این مسیر هستید :خانه / محصولات / Powerpoint / دانلود پاورپوینت آشنایی با انواع شیوه های پخت غذا (کد14290)

سفارش انجام پاورپوینت - بهترین کیفیت - کم ترین هزینه - تحویل در چند ساعت 09164470871 ای دی e2proir

دانلود پاورپوینت آشنایی با انواع شیوه های پخت غذا (کد14290)

شناسه محصول و کد فایل : 14290

نوع فایل : Powerpoint پاورپوینت

قابل ویرایش تمامی اسلاید ها دارای اسلاید مستر برای ویرایش سریع و راحت تر

امکان باز کردن فایل در موبایل - لپ تاپ - کامپیوتر و ...

با یک خرید میتوانید بین 342000 پاورپینت ، 25 پاورپوینت را به مدت 7 روز دانلود کنید

تماس با پشتیبانی 09164470871

فایل های مشابه شاید از این ها هم خوشتان بیاید !!!!

دانلود پاورپوینت آشنایی با مفهوم اولیه کلمه استراتژی و بررسی تفکر استراتژیک (کد14306)

دانلود پاورپوینت آشنایی با دستگاه های اندازه گیری تعیین سطح در صنایع شیمیایی (کد14305)

دانلود پاورپوینت آشنایی با آشنایی با کمیتهای اصلی روشنایی و بررسی انواع محاسبات روشنایی (کد14304)

دانلود پاورپوینت آشنایی با مفهوم پاتولوژیكی استئوآرتریت و بررسی نقش ورزش بر آن (کد14303)

دانلود پاورپوینت تحلیل و بررسی نقش ورزش در درمان بیماری های روحی روانی (کد14302)

دانلود پاورپوینت تحلیل و بررسی تفاوت فرآیند آموزش با فرآیند یادگیری و بررسی فرآیند آموزش (کد14301)

دانلود پاورپوینت آشنایی با راهکار های کلیدی در تدریس موفق (کد14300)

دانلود پاورپوینت تحلیل و بررسی بالانس مایع در جراحی (کد14299)

دانلود پاورپوینت روش های تغییر مزاج (کد14298)

دانلود پاورپوینت آشنایی با راهکار های حفظ سلامتی مسافر در سرما و گرما (کد14297)

دانلود پاورپوینت تدبیر غذایی در انواع فصول (کد14296)

دانلود پاورپوینت آشنایی با معمار برجسته ژاپنی بنام تادائو آندو (کد14295)

دانلود پاورپوینت خصوصیات پلی آرتریت در R.F (کد14294)

دانلود پاورپوینت بررسی مزایای تبلیغات اینترنتی و دلیل استفاده از این تبلیغات اینترنتی در ایران (کد14293)

دانلود پاورپوینت تحلیل و ارزیابی انواع تبلت و بررسی سیستم عامل و توانایی‌ها و امکانات آن‌ها (کد14292)

دانلود پاورپوینت آشنایی با راه های پیشگیری و کنترل تب خونریزی دهنده کریمه کنگو (کد14291)

دانلود پاورپوینت آشنایی با خصوصیات و دیدگاه نچرالیسم (کد14289)

دانلود پاورپوینت تحلیل و بررسی انتشار و توزیع اشعه های تابشی در سطح آبها (کد14288)

دانلود پاورپوینت شناسائی سرویسها به صورت خودکار با در نظر گرفتن اصول سرویس گرایی (کد14287)

دانلود پاورپوینت مقایسه فراوانی بیماری تب مالت در کشور (کد14286)

دانلود پاورپوینت آشنایی با راهکار های تبدیل عضله به گوشت (کد14285)

دانلود پاورپوینت آشنایی با عقاید عام سلفی گری (کد14284)

دانلود پاورپوینت آشنایی با شبکه‌های پتری و بررسی و عناصر و خصوصیات و انواع (کد14283)

دانلود پاورپوینت آشنایی با انواع طبقه بندی اقدامات اقدامات پزشکی (کد14282)

دانلود پاورپوینت آشنایی با شیوه طبقه بندی اقتصادی هزینه در دستگاه‌های دولتی (کد14281)

دانلود پاورپوینت ارزیابی و اندازه گیری طبقات اجتماعی و بررسی رویکرد اساسی آن (کد14280)

دانلود پاورپوینت آشنایی با معتبر سازی ساختمان و تأسیسات و تجهیزات موسسه رازی (کد14279)

دانلود پاورپوینت تحلیل و بررسی موقعیت های مدیریت تعارض (کد14278)

دانلود پاورپوینت آشنایی با تاثیر تعارضات خانوادگی بر روابط والدین با فرزندان و بررسی راهکار های آن (کد14277)

دانلود پاورپوینت آشنایی با مفهوم انسان از جنبه دانشمندان و دیدگاه‌های مختلف (کد14276)

دانلود پاورپوینت تحلیل و بررسی اهمیت و ضرورت تعامل با رسانه‌ها (کد14275)

دانلود پاورپوینت آشنایی با یک نمونه مدل تعالی سازمانی یا سازمان متعالی (کد14274)

توضیحات محصول دانلود پاورپوینت آشنایی با انواع شیوه های پخت غذا (کد14290)

دانلود پاورپوینت آشنایی با انواع شیوه های پخت غذا

انواع روشهای طبخ مواد غذایی

عنوان های پاورپوینت آشنایی با انواع شیوه های پخت غذا ، انواع روشهای طبخ مواد غذایی عبارتند از :

آشنایی با انواع شیوه های پخت غذا

انواع روشهای طبخ مواد غذایی

انواع روشهاي پخت:

انواع كباب كردن:

انواع روشهای طبخ مواد غذایی

روشهاي حرارت مرطوب:

جوشاندن:

دانلود پاورپوینت آشنایی با انواع شیوه های پخت غذا

تأثير اندازه مواد غذايي روي كاهش مواد مغذي در هنگام پخت:

بخار پز كردن :\nآرام پختن:\nروشهاي حرارت خشك: كباب كردن ، سرخ كردن،تنوري

انواع روشهای طبخ مواد غذایی

درصد ماندگاري ويتامين هاي گروه B در گوشت\nمايكروويو و اثر آن بر مواد غذايي:

دانلود پاورپوینت آشنایی با انواع شیوه های پخت غذا

مزاياي مايكروويو خانگي :\nمعايب مايكروويو:

انواع روشهای طبخ مواد غذایی

عادات غلط در طبخ غذا:\nدانلود پاورپوینت آشنایی با انواع شیوه های پخت غذا

\n\n

تکه ها و قسمت های اتفاقی از فایل آشنایی با انواع شیوه های پخت غذا ، انواع روشهای طبخ مواد غذایی

\nروشهاي حرارت خشك: كباب كردن ، سرخ كردن،تنوري\n\nدر روش پخت با حرارت خشك از درجه حرارت بالاي نسبت به روش مرطوب استفاده مي شودو به همان ميزان كاهش مواد مغذي حساس به حرارت بيشتر است.\nچربي ها در برابر حرارت ملايم مقاوم هستند و با وجود آنكه تيره رنگ مي شوند به مقدار كم تجزيه مي گردند مگر اينكه درجه حرارت خيلي بالا باشد كه در اين صورت با تشكيل آكرولئين كه بوي تند نامطلوبي دارد شروع به تجزيه شدن مي كنند.پختن با حرارت خشك ويتامين هاي را كه در برابر حرارت ناپايدار هستند تخريب مي كند به اين ترتيب ويتامين C به آساني از بين مي رود.\n\nانواع روشهای طبخ مواد غذایی\n\nاز ويتامين هاي گروه B ، ويتامين B1 (‌‌‌تيامين ) راحت از بقيه از بين مي رود. در حالي كه ويتامين B2 (ريبوفلاوين) نسبتاً پايداراست .\nويتامين B3 (نياسين) در برابر حرارت پايدار است و اگر از بين برود. به علت خروج مايع از ماده غذايي در حين پخت است.\nپروتئين ها در برابر حرارت بسيار حساس هستند ولي ارزش تغذيه اي آنها تغيير چنداني نمي كند.مگر آنكه درجهحرارت بالا باشد مانند كباب كردن ماده غذايي.\n\nدانلود پاورپوینت آشنایی با انواع شیوه های پخت غذا\n\nدرصد ماندگاري ويتامين هاي گروه B در گوشت\nمايكروويو و اثر آن بر مواد غذايي:\n\nانواع روشهای طبخ مواد غذایی\n\nمايكروويو چگونه كار مي كند:\nحرارت دهي يكي از مهمترين روشهاي متداول در فرآيند مواد غذايي است . از انرژي مايكروويو بر خلاف پرتوهاي يونيزه براي حرارت دادن مواد غذايي استفاده مي شود.در روش پخت متداول حرارت از منبع حرارتي خارجي به ماده غذايي وارد ولي در پخت با مايكروويو حرارت در داخل خود ماده غذايي توليد مي شود.امواج توليد شده يك ميدان متناوب مغناطيسي ايجاد مي كند و ملكولهاي غذا مخصوصاً ملكولهاي قطبي مثل آب ،پروتئين و چربي ها خودشان را با تغييرات سريع ميدان الكتريكي همسو مي كنند.آنها حول يك محور نوسان مي كنند كه حدود 245 ميليون بار در ثانيه است.اين نوسانات باعث ايجاد اصطكاك قابل توجهي بين ملكولها شده و نتيجه آن توليد انرژي است.در نتيجه اين كار درون غذا گرم مي شود.سهولت استفاده و زمان كم پخت ،باعث استفاده زياد اين وسيله در خانه ها و رستورانها شده است در واقع اجاق مايكروويو دستگاهي است كه با استفاده از امواج الكترومغناطيسي (امواج راديويي) پخت غذا را انجام مي دهد. در اثر برخورد اين امواج به ملكولهاي آب موجود در ماده غذايي حرارت و گرما توليد مي شود.\n\nكاربردهاي مايكروويو در صنايع غذايي:\nآنزيم (Blanching) پاستوريزه كردن،استرليزه كردن ،خشك كردن مواد غذايي،بالا بردن دماي مواد غذايي منجمد به زير نقطه انجماد\nنكاتي راجع به پخت غذا با مايكروويو\nامواج مايكروويو به دليل دارا بودن فركانس كم قادر به شكستن پيوندهاي شيميايي و آسيب رساني به ملكولهاي مواد غذايي نيستند.\n\nدانلود پاورپوینت آشنایی با انواع شیوه های پخت غذا\n\nامواج مايكروويو از طريق اصطكاك ملكولي به خصوص ملكولهاي آب در غذا توليد خرارت مي كنند.\nهر چه توان مايكروويو بالاتر باشد به دليل افزايش سرعت رسيدن ماده غذايي به دماي مورد نظر كاهش مواد مغذي كم خواهد بود.\n\nانواع روشهای طبخ مواد غذایی\n\nهر چه عمق نفوذ امواج در ماده غذايي بيشتر باشد زمان پخت كمتر خواهد بود و حفظ مواد مغذي بيشتر مي گردد .\nحفظ ويتامين ها به علت طبخ سريع و كم بودن آب در موقع پخت بيشتر است.\nحفظ پروتئين در ماده غذايي در اين روش بيشتر خواهد بود.\nمزاياي مايكروويو خانگي :\n☺ يكنواختي و سرعت حرارت دهي\n☺حفظ خصوصيت طعم و رنگ غذا\n☺حفظ مواد مغذي به دليل زمان كوتاه پخت\n☺عدم تشكيل رسوب در ته ظرف\n☺استفاده چند منظوره از مايكروويو براي طبخ غذا،گرم كردن مجدد غذاو ديفراست مواد غذايي\nمعايب مايكروويو:\n\nانواع روشهای طبخ مواد غذایی\n\n☻اين دستگاه غذا را در مدت كوتاهي گرم مي كند و يا مي پزد ولي غذاي طبخ شده در ان چندان خوشمزه نيست .\n☻منبع ارتعاش دستگاه ثابت است و اگر غذايي در مجاورت آن باشد تنها بخشي كه نزديك منبع ارتعاش قرار دارد گرم مي شود.\n☻بر اساس برخي مطالعات ،ارتعاش شديد مايكروويو موجب پاره شدن ديواره سلولهاي غذا و به هم ريختن ساختمان ظريف برخي مواد غذايي از جمله ويتامينها شده و آن ها را به سرعت از بين مي برد.در ضمن در اثر به جاي ماندن راديكالهاي آزاد باقيمانده حاصل از ضايعات ويتامين ها و ديگر ملكولهاي تخريب شده ممكن است درون غذا تركيبات جديد خطرناكي ايجاد شود.\n\nدانلود پاورپوینت آشنایی با انواع شیوه های پخت غذا\n\n☻نمي توان از هر نوع ظرفي در مايكروويو استفاده كرد.زيرا برخورد امواج با سطح فلزات ممكن است موجب ايجاد شعله و اتش سوزي و حتي انفجار دستگاه شود.امروزه ظروف فراواني با برچسب قابل استفاده در مايكروويو در معرض فروش هستند و لي اينكه براي كنترل كيفيت و سلامت آنها از كدام استاندارد استفاده شده و يا بايد استفاده شود بطور دقيق مشخص نيست.يكي از خطرات احتمالي مايكروويو افزايش سطح LDL و كلسترول خون مي باشد.\n\nظروف مورد استفاده مايكروويو:\nمهمترين ظروف مورد استفاده عبارتند از ظروف شيشه اي – چيني- سراميك و ظروف پلاستيكي مقاوم به حرارت\nجهت استفاده از اين ظروف بايد به نكاتي توجه كرد:\nلعاب ظروف سراميك بايد كاملاً يكنواخت باشد چنانچه لعاب ظروف سراميكي در قسمت كف به صورت غير يكنواخت باشد به دليل نفوذ رطوبت درون سراميك ،حرارت دادن مواد غذايي در اين ظروف باعث شكسته شدن آن خواهد شد.\nاگر از ظروف پلاستيكي كه براي مايكروويو مناسب نيستند استفاده شود در هنگام حرارت دهي اين خطر وجود دارد كه ظرف سريع گرم شود و يا تغيير شكل دهد.\nبهتر است در مايكروويو بخصوص در دماهاي بالا يا براي طبخ در مدت طولاني از مقوا يا كاغذ استفاده نشود زيرا ممكن است در اثر حرارت شعله ور شود.\n\nدانلود پاورپوینت آشنایی با انواع شیوه های پخت غذا\n\nدر مايكروويو نبايد از ظروف فلزي استفاده كرد زير اين ظروف شعله را منعكس كرده و از انتقال امواج به مواد غذايي جلوگيري مي كنند و مواد غذايي در مايكروويو سرد خواهند ماند.\nكيسه هاي پلي اتيلني معمولي كه براي نگهداري غذاها در فريزر استفاده مي شوند بوسيله امواج مايكروويو سوراخ شده و منجربه آتش سوزي مي شوند.\nظروف پلي استيرن معمولي نيز در حرارت دهي بمدت طولاني تغيير شكل مي دهند لذا از قرار دادن اين ظروف در مايكروويو بايد خود داري نمود.\nعادات غلط در طبخ غذا:\n\nدانلود پاورپوینت آشنایی با انواع شیوه های پخت غذا\n\nاز بكارگيري ظروف آلومينيومي خود داري كنيد آلومينيوم با صدمه زدن به سيستم عصبي بدن باعث آلزايمر مي گردد از قابلمه ها و ماهيتابه هاي آلومينيومي و همچنين از غذاهاي كنسرو شده در انها خود داري كنيد و هرگاه از اين ظروف استفاده مي كنيد حدالامكان از نگهداري طولاني مدت در آنها اجتناب ورزيد.\nاز قرار دادن ظروف با جنس استايروفوم (نوعي فوم كه در رستورانهاي FAST FOOD ) مورد استفاده قرار مي گيرد، در مايكروويو خودداري كنيد چون ممكن است ذوب گشته وارد مواد غذايي گردد اين ظروف به علت آنكه از نفت خام ساخته مي شوند در صورت بلع سرطان زا مي باشند.\n\n30 تا 70 درصد پروژه | پاورپوینت | سمینار | طرح های کارآفرینی و توجیهی | پایان-نامه | پی دی اف مقاله ( کتاب ) | نقشه | پلان طراحی | های آماده به صورت رایگان میباشد ( word | pdf | docx | doc | )

تو پروژه یکی از بزرگ ترین مراجع دانلود فایل های نقشه کشی در کشو در سال 1394 تاسیس گردیده در سال 1396 کافه پاورپوینت زیر مجموعه تو پروژه فعالیت خود را در زمینه پاورپوینت شروع کرده و تا به امروز به کمک کاربران و همکاران هزاران پاورپوینت برای دانلود قرار داده شده

با افتخار کافه پاورپوینت ساخته شده با وب اسمبلی

ظاهرا یک قسمت لود نشد صحفه را مجدد لود کنید