دانلود پاورپوینت آشنایی با مواد غذایی لازم برای بدن

\n

مواد غذایی و گروه های غذایی

\n

\n

عنوان های پاورپوینت  : 

\n

\n

آشنایی با مواد غذایی لازم برای بدن

\n

مواد غذایی و گروه های غذایی

\n

مواد غذایی

\n

تغذیه صحیح

\n

هیدرات های کربن

\n

پروتئین ها

\n

چربی ها

\n

ویتامین ها و مواد معدنی

\n

گروه های غذایی

\n

هرم غذایی

\n

مقیاس سنجش مقدار مورد نیازمواد غذایی

\n

گروه نان و غلات

\n

جدول 1، مقادیر معادل 1 واحد از غذاهای گروهنان و غلات

\n

نکاتی درباره مصرف گروه نان و غلات

\n

گروه گوشت ، تخم مرغ و حبوبات

\n

جدول2 مقادیر معادل 1واحد از گروه گوشت، مرغ و حبوبات

\n

نکاتی درباره مصرف گروه گوشت، تخم مرغ و حبوبات

\n

گروه شیر و لبنیات

\n

نکاتی در مورد مصرف گروه شیر و لبنیات

\n

گروه میوه ها و سبزیجات

\n

جدول 3 مقادیر معادل1 واحد از گروه میوه ها وسبزیجات

\n

نکاتی درباره مصرف گروه میوه ها و سبزیجات

\n

گروه مواد غذایی متفرقه

\n

نکاتی درباره مصرف گروه مواد غذایی متفرقه

\n

\n \n\n \n\n

---

\n\nقسمت ها و تکه های اتفاقی از فایل\n\n \n\nگروه نان و غلات\n\nدارای بیشترین سهم در تامین انرژی بدن\n\nمهمترین منبع ویتامین های گروه B\n\nحاوی آهن و پروتئین\n\nنیاز روزانه : 11-6 واحد\n\nمقدار مصرف : وابسته به فعالیت روزانه فرد\n\n \n\n \n\nجدول 1، مقادیر معادل 1 واحد از غذاهای گروهنان و غلات\n\nنکاتی درباره مصرف گروه نان و غلات\n\nمصرف برنج به صورت کته (تا حد امکان)\n\nاستفاده از نان های تهیه شده از آرد سبوس دار\n\nاستفاده نکردن از نان های حاوی جوش شیرین به علت ممانعت اسید فیتیک  از جذب آهن ، کلسیم  و  روی غذا\n\nاستفاده از غلات بوداده به عنوان میان وعده\n\nمصرف به همراه یک پروتئین حیوانی و یا یک پروتئین گیاهی دیگر برای جذب بهتر پروتئین موجود در غلات\n\nگروه گوشت ، تخم مرغ و حبوبات\n\nمهمترین نقش در تامین پروتئین\n\nمهمترین منبع تامین آهن و روی برای خونسازی\n\nانواع پروتئین :حیوانی ( انواع گوشت و تخم مرغ)  و  گیاهی ( حبوبات و مغزها)\n\nانواع گوشت های قرمز، سفید، اعضای داخلی بدن(جگر، دل ، قلوه)، تخم مرغ ، حبوبات و مغزها (گردو، فندق..)\n\nوجود تمام اسید های آمینه لازم برای بدن در پروتئین های حیوانی و قابلیت جذب بالا\n\nپروتئین های دارای بالاترین کیفیت : تخم مرغ ، شیر و گوشت\n\nمصرف توام حداقل 2 نوع از پروتئین های گیاهی برای تامین پروتئین با کیفیت بالا\n\nنیاز متوسط روزانه :3-2 واحد\n\nنکاتی درباره مصرف گروه گوشت، تخم مرغ و حبوبات\n\nپختن کامل گوشت (مغز پخت )\n\nجدا کردن تمامی چربی های قابل رویت ازگوشت قرمز قبل از طبخ\n\nجدا کردن پوست مرغ قبل از طبخ\n\nاستفاده  بیشتر از گوشت سفید\n\nمصرف مرغ و ماهی به صورت آب پز تا حد امکان\n\nافراط نکردن در مصرف مغز و زبان ( به علت کلسترول بالا)\n\nعدم مصرف بیش از 4-3 تخم مرغ در هفته\n\nاستفاده از ترکیب حبوبات و غلات برای تامین پروتئین با کیفیت بالا\n\nاستفاده از حبوبات بو داده و مغزها به عنوان     میان وعده\n\nتوجه به سرطان زایی مواد افزودنی به سوسیس و کالباس مصرف نکردن گوشت های دودی یا   نمک سود شده ( ماهی دودی یا ماهی شور)\n\nگروه شیر و لبنیات\n\nمنبع اصلی تامین کلسیم و فسفر بدن\n\nضروری برای رشدواستحکام استخوان ها و دندان ها\n\nحاوی ویتامینهای B و A (موثر برسلامت بینایی و پوست)\n\nمتوسط  نیاز روزانه : 3-2 واحد\n\nیک واحد = 1لیوان شیر، 1لیوان ماست، 60گرم  پنیر  (2برش پنیر هرکدام به اندازه یک قوطی کبریت)\n\nنکاتی در مورد مصرف گروه شیر و لبنیات\n\nاستفاده از محصولات پاستوریزه در بسته بندی های بهداشتی  مناسب\n\nجوشاندن شیرتازه حداقل به مدت1 دقیقه درحال هم زدن\n\nجوشاندن کشک مایع به مدت 5 دقیقه پیش از مصرف\n\nاستفاده از پنیر کهنه\n\nماست مطمئن ترین غذا در دسته لبنیات\n\nچربی موجود در شیر و لبنیات منبع خوب ویتامین  A\n\nپرهیز از مصرف بی رویه بستنی\n\nگروه میوه ها و سبزیجات\n\nمنبع اصلی تامین فیبر ، ویتامین و مواد معدنی\n\nدارای پروتئین و انرژی کمترنسبت به سایر گروه ها\n\nموثر بر رشد و ترمیم بافت ها\n\nآنتی اکسیدان وموثر در پیشگیری از سرطان ها\n\nسبزی ها و میوه های سبز تیره، زرد تیره و نارنجی رنگ منابع اصلی ویتامین های A و C\n\nگروه میوه ها و سبزیجات (ادامه)\n\nکمپوت ها ( میوه های کنسرو شده)، خشکبار( میوه های خشک شده) و آب میوه ها\n\nمتوسط نیاز روزانه : 4-3 واحد (5-3 واحد سبزیجات و 4-2 واحد میوه)\n\nجدول 3 مقادیر معادل1 واحد از گروه میوه ها وسبزیجات\n\nنکاتی درباره مصرف گروه میوه ها و سبزیجات\n\nمصرف میوه ها و سبزیجات به صورت خام (تاحدامکان)\n\nشستن کامل و ضدعفونی کردن میوه ها و سبزیجات\n\nپختن سبزیجات با آب کم و یا بدون آب ( اسفناج )\n\nمصرف سبزیجات پخته به همراه غذا یا به عنوان اشتهاآور\n\nآماده کردن سالاد با فاصله کمی قبل از سرو غذا\n\nاستفاده از جوانه گندم و ماش همراه با سالاد\n\nاستفاده ازآب لیمو، آب نارنج و ... برای سالاد\n\nاستفاده از میوه ها به عنوان میان وعده\n\nاستفاده از میوه های کامل بهتر از آب میوه است\n\nمناسب تربودن استفاده از میوه های تازه به ویژه برای افراد دیابتی به جای کمپوت\n\nدر صورت استفاده از کنسرو سبزیجات ، آب کشی محتویات قبل از مصرف برای شستن  نمک اضافه\n\nگروه مواد غذایی متفرقه\n\nشامل گروه های غذایی فرعی به شرح زیر:\n\nچربی ها مانند روغن های جامد و مایع، خامه ، سرشیر، سس های چرب\n\nشیرینی ها و مواد قندی مانند انواع مربا،شربت ها، قند وشکر، آب نبات، شکلات\n\nترشی ها ،شورها و چاشنی ها مانند انواع ترشی و شور، نمک ، فلفل ، زردچوبه، دارچین ، مایونز\n\nنوشیدنی ها مثل نوشابه های گازدار، چای ، قهوه\n\nنکاتی درباره مصرف گروه مواد غذایی متفرقه\n\nمحدودکردن مصرف چربی ها،شیرینی هاوچاشنی ها\n\nاستفاده ازچربی های دارای یک یا چند کربن غیراشباع\n\nبه حداقل رساندن مصرف مواد قندی ونوشابه ها درافراد دارای اضافه وزن\n\nمحدود کردن مصرف نوشابه های گازدار\n\nاستفاده از آب سالم به عنوان بهترین نوشیدنی\n\nاستفاده از آب میوه های تازه به عنوان نوشیدنی مناسب\n\nبه حداقل رساندن مصرف چیپس در رژیم غذایی\n\nتجمع آثار منفی ناشی از مصرف مکرراین مواد و آسیب نهایی به سلامتی\n\nاهمیت خاص چربی ها دراین گروه ازنظر تامین انرژی و ویتامین های محلول در چربی\n\nارتباط شناخته شده بین مصرف چربی ها و ابتلای به بیماری های قلبی و سرطان ها\n\n \n\n \n\n \n\n30 تا 70 درصد پروژه | پاورپوینت | سمینار | طرح های کارآفرینی و  توجیهی |  پایان-نامه |  پی دی اف  مقاله ( کتاب ) | نقشه | پلان طراحی |  های آماده به صورت رایگان میباشد ( word | pdf | docx | doc )