فایل های مشابه شاید از این ها هم خوشتان بیاید !!!!
توضیحات محصول دانلود پاورپوینت آشنایی با انواع چای (کد10634)
دانلود پاورپوینت آشنایی با انواع چای
\n عنوان های پاورپوینت :
\nعنوان : چای
\nتاریخچه
\nفرآوری
\nطبقه بندی
\nچای سفید
\nچای سبز
\nچای اولانگ (Oollong)
\nچای قرمز
\nپوئر (Pu-erh)
\nچای زرد
\nکوکیچا Kukicha
\nژنمایکا Genmaicha
\nچای گل (عطری)
\n \n\nقسمت ها و تکه های اتفاقی از فایل\n\n \n\nتاریخچه\n\nبوته چای برای نخستین بار در چین و در حدود پنج هزار سال پیش شناخته شد که به تدریج خواص درمانی آن کشف شد. علاوه بر آن از چای برای مصارف رنگ‌آمیزی نیز استفاده می‌شدهاست.\n\nهلندی‌ها در سده هفدهم چای را از چین به اروپا بردند. در اروپا چای در مغازههای عطاری عرضه می‌شد. نیکولاس تولپ پزشک هلندی در کتاب خود تحت عنوان مشاهدات پزشکی در سال ۱۶۴۱ اعلام کرد: با نوشیدن چای از همه بیماری‌ها در امان هستید و عمرتان طولانی می‌شود. در قرن ۱۸ زمانی که «آن» ملکه انگلیسی چای را بجای آبجو انگلیسی به عنوان نوشیدنی صبحانه خود انتخاب کرد، مُد بر مباحث پزشکی غلبه کرد.\n\nنوشیدن چای برای مدتی در مستعمرات انگلیس در آمریکا تحریم شد. زمانی که بریتانیایی‌ها بر خریداران چای حتی برای اهداف درمانی، مالیات تحمیل کردند، مستعمرهنشینان در برخی جوامع به اعتراض برخاستند، بعدها همین معترضان تندخو مخفیانه سوار کشتیهای بریتانیایی شدند و ۳۴۲ صندوق چای را به «لنگرگاه بوستون» بردند و با بهای ارزان‌تری فروختند.\n\nفرآوری\n\nانواع چای براساس نوع فرآوری خود قابل تمایز هستند. برگهای بوته گیاه چای، اگربه سرعت پس از چیده شدن، خشک نشوند، پلاسیده و اکسیده می‌شوند. این فرایند مشابه با تبدیل جو به مالت است، که درآن نشاسته به انواع شکر تبدیل می‌شود؛ برگهای آن به سرعت تیره می‌شوند، و سبزینه آن تخریب شده و مواد جوهرمازو درآن آزاد می‌شود. گام بعدی در فرآوری، متوقف ساختن روند اکسیداسیون در مرحلهای ازپیش‌تعیین‌شده و از طریق از بین بردن آب برگ‌ها با حرارت دادن آنها میباشد.\n\nطبقه بندی\n\nچای بر اساس درجه و دوره تخمیر شدن (اکسیداسیون) برگ‌ها، به گروههای زیر طبقهبندی می‌شود:\n\nچای سفید\n\nچای سبز\n\nچای اولانگ\n\nچای قرمز\n\nپوئر Pu-erh\n\nکوکیچا\n\nژنمایکا (Genmaicha\n\nچای گل (عطری)\n\n \n\n \n\n۳۰ تا ۷۰ درصد پروژه / پاورپوینت / پاور پوینت / سمینار / طرح های کار افرینی / طرح توجیهی / پایان نامه/ مقاله ( کتاب ) های اماده به صورت رایگان میباشد
