فایل های مشابه شاید از این ها هم خوشتان بیاید !!!!
توضیحات محصول دانلود پاورپوینت کاملاثر پرتودهی بر کیفیت مواد غذایی (کد3451)
دانلود پاورپوینت کامل اثر فرآیند Pulsed Electric Fields بر روی میکروارگانیسم ها\n عنوان های پاورپوینت : \nمقدمه\nموضوعات مورد بحث\nکاربرد اشعه گاما در آب انار\nاشعه دهی آرد سورگوم\nاثر اشعه فرابنفش بر سیر پوست کنده\nمنابع\nتکه های از این پاورپوینت :\nمقدمه\nتابش های مورد استفاده در نگهداری مواد غذایی\n\nامواج الکترومغناطیس و الکترون های با انرژی بالا:\nvاشعه گاما از ایزوتوپ های کبالت 60 و سزیم 137\nvبمباران الکترونی از منبع دستگاهی\nvاشعه ایکس از منبع دستگاهی\nکاربرد اشعه گاما در آب انار\nتغییر قابل توجه کاهش لگاریتمی با میزان دوز های مختلف\nعدم تأثیر نوع آب انار روی غیر فعال سازی میکروارگانیسم ها (طبق شکل)\nD value S. Cerevisiae بالاتر از E. Coli مقاوم تر بودن نسبت به اشعه گاما\nکاربرد اشعه گاما در آب انار\nبحث و نتیجه گیری:\nüاشعه گاما با دوز کم تأثیر کمی بر کپک و مخمر دارد\nüفاکتورهای محیطی و ترکیبات شیمایی غذا روی مقاومت میکروارگانیسم تأثیر گذار است\nüمخمرها و کپک ها D value بالاتری نسبت به باکتری های پاتوژن دارند:\n\n \nمخمرها و کپک ها 3 KGy\n\n \nباکتری های پاتوژن 0/7-0/3 KGy\n\n\n\nاثر اشعه فرابنفش بر سیر پوست کنده\nqتأثیر بر سفتی بافت و رنگ\nØسفتی بافت نمونه تیمار شده با 2Kj/m2 UV-C پس از 15 روز نگهداری در دمای اتاق بالاتر از نمونه کنترل است\nØافزایش سفتی بافت در طول 45 روز نگهداری در صفر درجه سانتی گراد در هر دو نمونه\nØسفت تر بودن نمونه تیمار شده UV-C فغالیت آنزیم های تجزیه کننده دیواره سلولی را کاهش می دهد\n۳۰ تا ۷۰ درصد پروژه / پاورپوینت / پاور پوینت / سمینار / طرح های کار افرینی / طرح توجیهی / پایان نامه/ مقاله ( کتاب ) های اماده به صورت رایگان میباشد
