دانلود پاورپوینت کامل چگونگی تغذیه کردن کودک از6 تا24 ماهگی

\n

عنوان قبلی : تغذیه کودک از 6 تا 24 ماهگی

\n

\n

عنوان های پاورپوینت  : 

\n

\n

\nچگونگی تغذیه کردن کودک از6 تا24 ماهگی\n2pro.ir\n\nبهترین زمان شروع تغذیه کمکی پایان 6 ماهگی است زیرا :1- دخائر آهن بدن شیرخوار در حوالی 6 ماهگی به حداقل می رسد02- شیر به تنهایی قادر به رفع نیازهای غذائی بدن پس از 6 ماهگی نیست03- برای دندان در آوردن جویدن امری مفید است04- شیرخوار در حوالی 6 ماهگی برای پذیرش غذاهای نیمه جامد آمادگی دارد05- تکامل تغذیه ای بخشی از تکامل عومی بدن است06- اگر تغذیه تکمیلی دیرتر از موعد مقرر شروع شود پذیرش آن توسط شیرخوار مشکلتر خواهد شد0\nمعایب زود شروع کردن غذای تکمیلی ( قبل از 6 ماهگی1- هنوز گردن گرفتن و قدرت بلعیدن کامل نیست02- غذا دادن به کودک در حال خوابیده خطرناک است03- بالا رفتن خطر آلرژی با هر پروتئین جدید04 خانواده های با ریسک آلرژی در خطر بیشتری هستند05-باعث ابتلاء به عفونت می شود که نتیجه آن افت رشد خواهد بود0\n\n6- باعث کاهش شیرمادر ( منبع اصلی غذای کودک ) می شود07- دادن غذاهای غیرمغذی ( فرنی ) چون معده کوچک کودک را پر می کند ، بنابراین برای ماده ارزشمندی چون شیرمادر که غنی از پروتئین ، املاح ویتامین و مواد مصونیتی است ، جایی باقی نمی گذارد0ثابت شده است که 100 cc از انواع حریره ها 40-20 کیلوکالری ، ولی 100 cc شیر مادر حدود 70-60 کیلو کالری انرژی دارد0\nدر زندگی شیرخوار 3 دوره زیر نامگذاری شده است 1 - دوره شیرخوارگی ( Nursing period )  (  شش  ماه اول عمر ) که تنها منبع تامین مواد غذائی شیر می باشد02-  دوره انتقالی ( Transitional period ) .(شش تا 12 ماهگی ) که به تدریج مواد دیگری غیر از شیر به برنامه غذائی طفل اضافه می گردد03 -  دوره تعدیلی بالغین ( Modified Adult Period ) ( بعد از یکسالگی ) که اکثر نیازهای غذایی طفل با خوردن غذاهای خانواده تامین می گردد0\nاگر کودک بطور ناگهانی از شیر گرفته شود ممکن است عوارض زیر ایجاد شود 1- احتقان سینه و ایجاد درد و ناراحتی آن02- تب شیر که ممکن است چند روز طول بکشد03- افسردگی مادر به علت کاهش میزان پرولاکتین سرم0\nخصوصیات غذای کمکی مناسب\nدارای حجم کم و انرژی زیاد باشد\nنرم بوده و هضم آن آسان باشد\nقابل تهیه و در دسترس باشد\nتازه ، پاکیزه و بهداشتی تهیه شود.\nکاملا پخته و بعد از خنک شدن مصرف شود\nامکان استفاده از آن در حجم کم و به دفعات وجود داشته باشد.\n\nاصول مهم در تغذیه تکمیلی\nدر سال اول زندگی باید بعد از تغذیه شیر خوار با شیر مادر به او غذای کمکی داده شود و هرگز قبل یا در فواصل تغذیه با شیر مادر از غذای کمکی استفاده نشود .\nاز یک نوع ماده غذایی ساده شروع شود و کم کم به مخلوطی از چند نوع افزایش یابد .\nاز یک قاشق مربا خوری شروع و به تدریج بر مقدار آن اضافه شود .\nمواد غذایی چه از نظر نوع و چه از نظر مقدار باید به تدریج به غذای شیر خوار اضافه شود .\n\nبین اضافه کردن مواد غذایی مختلف 7-5 روز فاصله باشد\nابتدا غذا ها باید نسبتا رقیق و غلظت آنها کمی بیشتر از شیر مادر باشد و به تدریج بر غلظت آنها افزوده شود .\nتنوع در غذای کمکی رعایت شود .\nتوجه\nبا شروع غذای کمکی دادن آب جوشیده خنک شده به شیر خوار لازم است .\nدر هنگام پخت سوپ سبزیها باید در آخرین لحظات پخت سوپ اضافه شود .\nاسفناج تا یکسالگی مجاز نبوده و نباید به سوپ شیر خوار اضافه شود .\n\nغذاهای زیر تا پایان یکسالگی نباید مصرف شوند :\n-شیر گاو\n-سفیده تخم مرغ\nانواع توت ، کیوی ، آلبالو ، گیلاس ، خربزه\nبادام زمینی\nمیگو\nنمک ، فلفل و اددویه جات\nاسفناج و کلم\nعسل\nمناسبترین غذاها برای تغذیه تکمیلی , غذاهایی است که:\nنرم وسهل الهضم باشد.\nمواد اولیه آن دردسترس خانواده باشد .\nقیمت آن ارزان ومناسب عادات غذایی خانواده باشد .\nمقوی و مغذی باشد یعنی انرژی ، پروتئین ، املاح وویتامینها ضروری کودک را تامین کند .\nاصولی که باید درتغذیه تکمیلی رعایت شوند:\nمواد غذایی از نظرمقدار ونوع باید بتدریج به غذای شیرخوار اضافه شود .\nاز یک نوع غذای ساده شروع شود وبتدریج به مخلوطی از چند نوع غذا تغییر یابد.\nاز مقدار کم شروع وبتدریج برمقدار آن افزوده شود .\nبین اضافه کردن مواد غذایی مختلف حدود 5 تا 7 روز فاصله لازم است تا شیرخوار به غذای اول عادت کند وبعد غذای جدیدی به او داده شود.\n\nغذاهادرشروع باید نسبتاً رقیق باشند وغلظت آنها کمی بیشتر از شیرباشد وسپس تدریجاً برغلظت آنها افزوده شود . سفت کردن تدریجی غذاها به یاد گرفتن  عمل جویدن کمک می کند .\nغذاهای کمکی را باید با قاشق به شیرخوار داد واز یک قاشق مرباخوری شروع کرد .\nاگر درشروع تغذیه تکمیلی ، شیرخواربه غذای بخصوصی بی میلی نشان داد ، نباید پافشاری کرد . برای یک تا دوهفته ، آن غذا را حذف وسپس دوباره به او داده شود .\n\n\nغذای کودک باید تمیز تهیه شود ، کاملاً پخته شده باشد وتاحدامکان به اندازه یک وعده تهیه شود .\nموقعی که غذای جدیدی را شروع می کنیم غذای قبلی را هم ادامه می دهیم بجز مواردی که کودک آنرا نخورد یا عدم تحمل نشان دهد .\n\n\n\nغلات مانند برنج بهترین ماده غذایی برای شروع تغذیه تکمیلی است . چون هضم آنها آسان است . فرنی یکی از بهترین غذاهایی است که می توان از یکباردرروزبه اندازه 1 تا 3 قاشق مربا خوری شروع کرد و بتدریج برمقدار آن ، متناسب با اشتهای کودک افزود . از هفته دوم شروع غذای کمکی می توان علاوه بر فرنی ، شیربرنج وحریره بادام نیز به کودک داد.\n\nدرهفته سوم مصرف انواع سبزیجات مثل سیب زمینی ، هویج ، جعفری ، گشنیز‌، کدوسبز ، لوبیا سبزو… برای تغذیه کودک شروع می شود . دراین هفته علاوه بر فرنی می توان با مخلوط سبزیجات وبرنج سوپ تهیه کرد .\n\n\nاز هفته چهارم می توان مقدار کمی گوشت به سوپ کودک اضافه کرد . گوشت راباید به قطعات کوچک تقسیم کرد ویا از گوشت چرخ کرده استفاده نمود که باید کاملاً پخته وله شوند . پوره سبزیجات نیز غذای مناسبی برای شیرخوار است .\n\nدرماه بعد ( ماه هشتم زندگی) علاوه بر سوپ می توان زرده تخم مرغ را شروع کرد ، زرده باید کاملاً آب پز وسفت باشد . ابتدا باید به اندازه یک قاشق چایخوری از زرده پخته شده را درآب یا شیر له کرد و به شیرخوار داد ومقدار آن را بتدریج افزایش داد تا در ظرف 1 هفته به یک زرده کامل تخم مرغ برسد.\n\nبا افزایش سن وپذیرش بیشتر شیرخوار ، سوپ وغذاهای نرم باید تبدیل به غذاهای سفت ترشوند\n\nاز 8 ماهگی می توان به غذای شیرخوار ماست نیز اضافه نمود .\nشروع استفاده از حبوبات از 9 ماهگی اسن که به سوپ شیرخوار اضافه می شود. می توان از انواع حبوبات خیس شده وپوست کنده که کاملاً پخته ونرم شده باشد ، مانند عدس ولوبیا ویا حبوبات جوانه زده استفاده کرد .\n\nآب میوه آخرین ماده غذایی است که به برنامه غذایی کودک درسال اول اضافه می شود وحاوی پروتئین واملاح معدنی است .آب میوه راباید درابتدا بصورت رقیق شده و از 3 قاشق مربا خوری درروز شروع وتدریجاً به مقدار آن افزود. بهتر است مدت 7 - 5 روز فقط از یک نوع آب میوه استفاده شود تا اگر ناسازگاری وجود داشت شناخته شود .\nمصرف توت فرنگی ، گیلاس وآلبالو ، کیوی ، خربزه واسفناج ، سفیده تخم مرغ و شیر گاو ممنوع\nسعی کنید دفعات تغذیه تکمیلی را طبق جدول زیر برای کودک تنظیم نمایید\nمقوی کردن:\nاضافه کردن موادی که فقط انرژی غذا را بیشتر میکند.\nاضافه کردن مواد غذایی که ویتامین واملاح غذای کودک را بیشتر می کند ( مغذی کردن )\nاضافه کردن برخی از مواد غذایی فقط کمی انرژی غذای کودک رابیشتر می کند ولی باعث می شود که غذا از نظر ویتامین واملاح غنی شود . ویتامن ها واملاح هم برای رشد وتامین سلامتی کودک ضروری هستند . بدین منظور به مادر توصیه کنید :\nاز سبزیجات برگ سبز برای تهیه غذای کودک استفاده کند مثل جعفری ، شبت و گشنیز ، اسفناج (در کودکان زیر 1 سال اسفناج توصیه نمی شود ) ، ویا هرنوع سبزی موجود در منطقه که می توان این مواد را به سوپ ویا پلوی کودک اضافه کرد .\nاز سبزیجات نارنجی رنگ برای تهیه غذای کودک استفاده کند این مواد دارای ویتامین  A‌هستند مثل کدوحلوایی وهویج.\n\nیکی از بهترین توصیه ها برای مقوی ومغذی کردن غذای کودک اضافه کردن مخلوط آرد غلات وحبوبات تفت داده شده ویا پودرجوانه زده آنهاست ، بدین منظور می توان ابتدا جوانه گندم ، ماش ویا عدس تهیه و سپس پودر کرد وازاین آرد برای طبخ سوپ کودک استفاده کرد . مصرف پودر جوانه غلات وحبوبات همزمان انرژی ، پروتئین ، ویتامنها واملاح غذای کودک را بیشتر می کند .\n\n\nتغذیه کودک در سال دوم زندگی ( 12 تا 24ماهگی)\nنکات قابل توجه در سال دوم زندگی\nادامه تغذیه با شیر مادر همچنان مورد تاکید است\nدر سال دوم زندگی مصرف شیر مادر بعد از غذاست .\nبین 1 تا 1/5 سالگی زمان انتقال به غذای سفره خانواده است .\nکودک باید فعالانه در غذا خوردن دخالت داشته باشد.\nاز گروه چربی و شیرینی ها استفاده شود ( بصورت غنی کردن غذای کودک با روغن نباتی یا کره و استفاده از مواد قندی بصورت نان ، برنج ، ماکارونی ،و …\n\nفعالیت کودک بیشتر شده و در نتیجه نیاز او به انرژی نیز بیشتر میشود.\nهنوز بخش عمده ای ازانرژی موردنیازکودک ازطریق شیرمادر تامین میگردد و نباید شیردهی کمترشود.\nحجم معده کودک کوچک است و نباید آنرا با غذاهای رقیق وحجیم پر کرد.\nزمان شکل گیری عادتهای غذایی کودک است , ایجاد عادتهای غذایی خوب مثل مصرف غذاهای کم نمک و تنوع غذایی به حفظ سلامتی او در سالهای بعدی عمر کمک میکند.\nتکامل تغذیه ای شیرخواران در سال دوم زندگی:\nدر 11 ماهگی میتواند با انگشتانش مواد غذایی را بردارد و به دهان بگذارد.\nبعد از 12 ماهگی او دوست دارد احساس استقلال بیشتری داشته باشد ، به همین دلیل توصیه می شود هنگام غذا یک قاشق به دست کودک داده و با قاشق دیگری به کودک غذا داده شود.\nبین 12 تا 15 ماهگی برای گرفتن فنجان و قاشق از دست بزرگترها تلاش زیادی میکند و بالاخره تا پایان 2 سالگی در این امر مهارت کامل پیدا میکند.\nمقایسه نیازهای غذایی شیرخواران 6 تا 12 ماهه با سال دوم زندگی:\nجدول تامین انرژی مورد نیاز کودک از غذای کمکی با توجه به میزان تغذیه با شیرمادر وسن شیرخوار\nچرا شیر مادر درسال دوم زندگی یک ضرورت است ؟\nهنوز بهترین منبع تامین پروتئین برای کودک است.\nتا حدود 30% کالری مورد نیاز او را تامین می کند .\nمواد ایمنی بخش موجود درآن طیف حفاظتی مهمی برای کودک گسترده اند.\nتکامل عصبی وروانی کودک را که با شیر مادر آغاز شده با تداوم واستمرار آن درسال دوم زندگی , کامل می کند .\nنیازهای عاطفی وروانی اوراکه برای رشد وتکاملش بسیار ضروری هستند تامین کرده واغوش گرم مادر را به او هدیه می کند .\nبا کاهش دفعات بیماری , اثر قابل توجهی درشرایط روحی وروانی واقتصادی خانواده دارد .\nاغلب کودکان درایام بیماری کم اشتها هستند و به کمتر چیزی , به اندازه شیر مادر میل دارند  واین منبع غذایی درایام بیماری به بهبود آنها کمک می کند.\nوبالاخره درجریان اسهال واستفراغ , هیچ چیز به اندازه شیرمادر برای کودک قابل تحمل نیست .\nنکات مهم درتغذیه سال دوم زندگی :\nادامه تغذیه با شیرمادر همچنان مورد تاکید است .\nشیرمادر بعد از صرف غذای کودک داده شود .\nدفعات تغذیه به غیر از شیرمادر 4 تا 5 بار درروز است .\nهنوز باید درغذا تغییراتی داد تا هضم آن آسانتر باشد زیرا ممکن است اگر غذا یکباره وبه صورت آنچه که درسفره خانواده است به کودک داده شود , هضم غذا برای او مشکل باشد .\nنیاز کودک به کلسیم وپروتئین توسط شیرمادر ومقدار ماست پاستوریزه ای که درروز می خورد تامین می شود.\n\nسفیده تخم مرغ کم کم به همان صورت که درمورد زرده تخم مرغ شروع شده بود بصورت کاملاً پخته وسفت شده شروع وبتدریج به یک سفیده کامل می رسد و می توان یک روزه درمیان یک تخم مرغ کامل به کودک داد .\nکودک فعالانه درغذا خوردن دخالت داشته باشد وخود غذا را با دست یا قاشق کوچک بردارد وبه دهان ببرد .\nاز 11 ماهگی به بعد زمان انتقال از غذاهای مخصوص به غذای سفره خانواده است .\nحبوبات از مواد غذایی داراری پروتئین , کربو هیدرات واملاح است ودرسال دوم بتدریج برتنوع حبوبات مصرفی افزوده شود .\nباید توجه داشت که هنوز هم معده کودک کوچک است ونباید آن را با مقدار زیاد آب میوه یا خود میوه پر کرد .\n\n\nبه کودک 1 تا 2 ساله تنقلاتی مثل پفک , شکلات , چیپس و ... نباید داده شود ودر صورتی که فعالیت کودک زیاد باشد بستنی , خرما , بیسکویت , بادام و پسته بونداده ولی ریز شده به شرطی که بعد از غذا به اوداده شود وجای وعده های اصلی غذا را نگیرد مفید است .\nدر طول سال دوم , مصرف ویتامین هاA  و D وقطره آهن باید ادامه داشته باشد\nدراواخر سال دوم احساس استقلال کودک بیشتر شده , خودش غذا می خورد واز همه غذای های سفره خانواده به دلخواه انتخاب می نماید مادران دراین مرحله از زندگی باید به مصرف مواد غذایی کافی و پر انرژی که برای رشد کودک لازم است توجه نمایند .\nمراحل از شیر گیری کودک\nبه کودک 4 تا 5 نوبت در روزغذا بدهید .\nدرصورت نیاز , میزان غذا وتعداد وعده های غذایی را افزایش دهد .\nفواصل بین شیردهی را افزایش دهد . بعنوان مثال ممکن است ابتدا مادر درطول صبح شیردهی را قطع کند پس از یک یا دو هفته , شیردهی درطول بعدازظهر را هم قطع کند .\nبه کودک بیشتر محبت کند وبگذارد احساس نزدیکی به مادر داشته باشد .\nزمانیکه کودک تمایل به شیر خوردن دارد , اورابا زور از خود دور نکند زیرا ممکن است کودک عصبی وناراحت شود .\nسرانجام شیردهی در طول شب را قطع کند .\n\nصبحانه\nمی تواند شامل یکی از پیشنهادات زیر باشد :\nنان وکره ومربا وچای / یا نان و کره عسل وچای / یا نان وپنیر و گردو/ یا نان وتخم مرغ وپنیر\nناهار:\nعدس پلو با 2 قاشق غذاخوری ماست / یا سبزی پلو با ماهی / یا سبزی پلو با ماهیچه / یا کوفته قلقلی با سیب زمینی  وهویج / یا لوبیا چیتی با سیب زمینی و هویج / یا خوراک گوشت و سیب زمینی وهویج / یا پلو با نصف سیخ کباب / یا خورش سبزی با پلو ( سبزی خورش خیلی سرخ نشود ) همراه با یک نوع میوه با اندازه متوسط\nشام\nماکارونی با گوشت چرخ کرده و سبزی / یا ماکارونی با پنیر رنده شده / یا لوبیا چیتی همراه با سیب زمینی وکمی روغن زیتون / یا کوکوی سبزی با نان / یا کوکوی سیب زمینی با نان / یا نصف سیخ کباب با نان + 2 قاشق غذاخوری ماست.\nمیان وعده های صبح وبعدازظهر :\n2 عدد بیسکویت با یک سیب / یک تکه نان ویک موز / یک تکه نان با 2 عدد خرما / یک تکه نان با یک عدد سیب زمینی متوسط یا 2 عدد هویج پخته شده / نان ونصف تخم مرغ پخته شده / نان وپنیر وخیار/ یک پیاله شله زرد / یک نعلبکی حلوا / 10 عدد پسته ریز ونرم شده همراه با یک فنجان آب میوه / 7 عدد بادام ریز ونرم شده با یک فنجان آب میوه / نصف لیوان ماست با یک عدد خرما و یک تکه نان / یک تکه نان با کمی کره وپنیر و ....\nمیزان انرژی غذا و نیاز به آن:\nاین مواد غذایی هر سه حدود 100 گرم هستند:\n2تخم مرغ                                          155 کالری\n1 لیمو شیرین                                      20  کالری\n1استکان شیر                                     61  کالری\n\n\n\n6تا 12 ماهگی : 800کیلو کالری\n12تا 24 ماهگی :1300 کیلو کالری\nمیزان پروتئین موجوددرغذاونیازبه آن:\nمیزان ویتامین آ در غذا و نیاز به آن:\nچرا سبزیجات؟\nتوصیه های کلیدی برای کودکان در سال دوم زندگی:\nادامه تغذیه با شیرمادر\nدادن شیرمادر بعد از غذا\nدادن 5 وعده غذا در روز\nمصرف غذای خانواده با توجه به مقوی و مغذی سازی آن\nغذا خوردن کودک بصورت فعالانه ( بطوری که کودک غذا را با دست یا انگشت بردارد).\nمصرف تنقلات مفید\nادامه مصرف مولتی ویتامین و آهن\nتوجه به احساس استقلال کودک\n\nبا تشکر از توجه شماتو پروژه\n2pro.ir

\n \n\n

---

\n\nقسمت ها و تکه های اتفاقی از فایل\n\n \n\nهنوز گردن گرفتن و قدرت بلعیدن کامل نیست02- غذا دادن به کودک در حال خوابیده خطرناک است0\nهر پروتئین این\n\nدوره شیرخوارگی ( Nursing period )  (\nTransitional period\n3 -  دوره تعدیلی بالغین\n\nدارای حجم کم و انرژی زیاد باشد\nنرم بوده و هضم آن آسان باشد\nقابل تهیه و\n\n \n\n \n\n۳۰ تا ۷۰ درصد پروژه / پاورپوینت / پاور پوینت / سمینار / طرح های کار افرینی / طرح توجیهی /  پایان نامه/  مقاله ( کتاب ) های اماده   به صورت رایگان میباشد